.png)
3 hours ago
1
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Membawa misi memuka lapangan kerja sekaligus mendorong kemandirian ekonomi masyarakat, pengusaha nasional Sandiaga Salahuddin Uno mengisi pelatihan bertajuk Si Iklas: Kreasi Usaha Komoditas Lokal Olahan Kentang-Keripik & Pizza Kentang. Kegiatan itu diikuti 50 peserta dari kalangan pelaku UMKM dan ibu rumah tangga.
Pelatihan itu diadakan Yayasan Indonesia Setara (YIS) menggandeng OK OCE Forever, UMKM Sahabat Sandi, dan PT Central Horti Agro Makro Potato (CHAMP) di Desa Tambakbaya, Kecamatan Cisurupan, Kabupaten Garut, Jawa Barat, Jumat (24/10/2025). Kegiatan itu membekali peserta dengan keterampilan mengolah kentang lokal menjadi produk bernilai jual seperti keripik dan pizza kentang.
Tidak ada kode iklan yang tersedia.Selain itu, peserta juga diperkenalkan pada pemanfaatan teknologi kecerdasan buatan (AI) untuk strategi pemasaran digital. Sandiaga juga memberikan materi penguatan jejaring usaha di kalangan UMKM dan perempuan pelaku ekonomi.
Founder YIS Sandiaga mengatakan, lembaganya didirikan atas nilai kesetaraan. Dia membawa misi memberikan kesempatan yang sama bagi semua orang untuk berkontribusi di bidang pekerjaan, pendidikan, dan ekonomi.
"Melalui program ini, kami ingin menghadirkan kegiatan yang tidak hanya memberdayakan perempuan, tetapi juga mengangkat potensi daerah melalui komoditas lokal, seperti kentang khas Garut, yang diolah menjadi produk bernilai tambah," kata Sandiaga dalam siaran pers di Jakarta, Senin (27/10/2025).
Menurut dia, kelas memasak dipilih karena mudah diterapkan dan cepat menghasilkan. Selain membuka peluang usaha rumahan, kegiatan itu juga memperkuat ekonomi lokal melalui keterlibatan petani dan pelaku UMKM setempat.
Sandiaga menambahkan, semangat YIS adalah kolaborasi dan silaturahmi, bukan kompetisi. Karena itu, pelatihan ini juga menjadi bagian dari program inkubasi tahap kedua yang memadukan pelatihan produksi dengan pembelajaran digital marketing berbasis AI. "Dengan cara ini, peserta bisa belajar pemasaran digital secara sederhana dan berani mempromosikan produk mereka sendiri."
