.png)
2 hours ago
2
Nutri-level adalah sistem pelabelan baru yang diluncurkan Kementerian Kesehatan untuk membantu masyarakat memahami kandungan nutrisi pada makanan dan minuman.
Apa Itu Nutri-Level? Sistem Pelabelan Baru untuk Makanan dan Minuman, Ini Cara Kerjanya. (Foto; Istimewa)
IDXChannel—Apa itu nutri-level? Kementerian Kesehatan meluncurkan kebijakan sistem pelabelan nutri-level untuk membantu konsumen memahami kandungan nutrisi utama pada makanan dan minuman kemasan.
Ini adalah upaya pemerintah untuk mendorong masyarakat agar lebih sadar terhadap pola konsumsi harian, menyusul peningkatan kasus penyakit tidak menular yang disebabkan oleh konsumsi berlebihan.
Contoh penyakit yang dimaksud antara lain diabetes hingga hipertensi. Sebagian besar penyakit tidak menular karena konsumsi berlebihan ini dipicu oleh konsumsi gula, garam, dan lemak secara berlebihan.
Sistem nutri-level ini diharapkan membantu masyarakat untuk memahami kandungan nutrisi dengan pelabelan yang lebih sederhana. Sebelumnya, tiap produk makanan dan minuman kemasan mencantumkan kandungan gizi per sajian, tetapi sistem ini dinilai masih rumit dipahami.
Apa Itu Nutri-Level?
Nutri-level adalah sistem penilaian atau pelabelan gizi pada kemasan produk pangan yang menunjukkan kualitas nutrisi secara ringkas. Biasanya ditampilkan dalam bentuk kode warna, huruf, atau skor tertentu, sehingga konsumen bisa dengan cepat menilai apakah suatu produk tergolong sehat atau sebaliknya.
