Yuk Mampir! Ini Dia 5 Kuliner Khas Solo yang Wajib Kamu Coba saat Mudik Lebaran

Berikut ini lima kuliner khas Solo yang wajib kamu coba saat mudik lebaran nanti. (Foto: IG @sotogadingsolo)

Solo adalah destinasi wisata yang kaya akan budaya dan sejarah. Di tengah modernisasi, Solo tetap mempertahankan nilai-nilai tradisionalnya, terutama melalui keberadaan Keraton Kasunanan Surakarta Hadiningrat yang masih eksis hingga kini. Perpaduan antara kemajuan kota dan kearifan lokal ini menjadikan Solo sebagai pusat budaya modern yang kreatif.

Salah satu warisan budaya yang tetap lestari di Solo adalah kulinernya. Kota ini memiliki berbagai hidangan khas yang mencerminkan pengaruh budaya yang beragam, seperti sentuhan Eropa pada selat, unsur Tionghoa dalam timlo, hingga keberanian masyarakat bertahan di masa kolonial melalui sajian tengkleng.

Berikut ini lima kuliner khas Solo yang wajib kamu coba saat mudik lebaran nanti, dikutip dari berbagai sumber, Jumat (14/3/2025).

1. Bestik Pak Darmo

Bestik Pak Darmo adalah salah satu kuliner legendaris di Solo yang sudah ada sejak 1950-an. Bestik sendiri merupakan adaptasi steak khas Eropa yang telah disesuaikan dengan cita rasa lokal. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi empuk yang dimasak dengan saus khas yang gurih dan sedikit manis, dipadukan dengan kentang goreng serta sayuran sebagai pelengkap.

Berawal dari warung sederhana yang didirikan oleh Pak Darmo, kini Bestik Pak Darmo telah berkembang dengan beberapa cabang di Solo. Kepopulerannya tidak terlepas dari racikan bumbu yang diwariskan secara turun-temurun, sehingga cita rasanya tetap autentik. Setiap porsi bestik disajikan dengan porsi yang cukup besar, membuatnya semakin digemari oleh wisatawan maupun warga lokal.

Selain bestik sapi, tersedia juga pilihan bestik ayam dan lidah sapi yang tak kalah lezat. Jika berkunjung ke Solo, pastikan untuk mampir ke Bestik Pak Darmo yang berlokasi di Jalan Arifin dan rasakan sendiri keistimewaannya. Dengan harga yang terjangkau dan pelayanan yang ramah, tempat ini menjadi destinasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan!

2. Soto Gading

Soto Gading merupakan salah satu kuliner khas Solo yang terkenal dengan kuahnya yang bening dan gurih. Hidangan ini terdiri dari suwiran daging ayam atau sapi, bihun, dan irisan daun bawang yang disiram dengan kuah kaldu ayam yang ringan. Cita rasanya yang sederhana namun kaya akan aroma rempah membuat Soto Gading menjadi favorit banyak orang, termasuk Presiden Joko Widodo yang kerap menikmati soto ini saat pulang kampung ke Solo.

Berlokasi di Jalan Brigjen Sudiarto No. 75, dekat Alun-al  un Kidul Keraton Kasunanan Solo, kedai Soto Gading selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan dan masyarakat setempat. Kedai ini sudah berdiri sejak tahun 1974 dan tetap mempertahankan rasa autentiknya hingga kini. Selain soto ayam, tersedia juga varian soto daging sapi dengan kuah yang lebih kental dan rasa yang lebih gurih.

Sebagai pelengkap, Soto Gading juga menyediakan aneka gorengan seperti tahu, tempe, sate usus, dan perkedel yang dapat dinikmati bersama soto. Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang nikmat, tak heran jika Soto Gading menjadi salah satu kuliner ikonik yang wajib dicoba saat berkunjung ke Solo.

3. Warung Sate Mbok Galak

Jika kamu pecinta olahan daging kambing, Warung Sate Mbok Galak adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan. Warung ini terkenal dengan sajian sate buntel, tengkleng, gulai, dan tongseng yang memiliki cita rasa khas. Daging kambing yang digunakan selalu segar dan dimasak dengan teknik khusus agar tetap empuk dan tidak berbau prengus.

Berlokasi di Jalan Mangun Sarkoro No. 122, warung ini memiliki nama yang unik. "Mbok Galak" bukan berarti pemiliknya galak, tetapi merupakan julukan yang diberikan pelanggan karena pelayanannya yang tegas dan cepat. Warung ini sudah berdiri sejak 1983 dan tetap menjadi destinasi kuliner favorit di Solo.

Keistimewaan Warung Sate Mbok Galak terletak pada bumbunya yang kaya rempah serta teknik pemanggangan yang sempurna. Setiap tusuk sate dibakar dengan arang hingga matang merata, menciptakan aroma yang menggugah selera. Tak hanya enak, pelayanan di sini juga ramah dan cepat, sehingga pengalaman bersantap semakin menyenangkan.