Cuma 10 Menit! Begini Cara Membuat Tortilla Egg Sandwich yang Lezat Cocok untuk Menu Sahur

Cara Membuat Tortilla Egg Sandwich yang Lezat Cocok Untuk Menu Sahur. (Foto: Chef Devina)

Memilih menu yang praktis dan bergizi saat sahur sangat penting agar tubuh tetap memiliki energi yang cukup untuk menjalani puasa sepanjang hari. Menu sahur sebaiknya mengandung kombinasi karbohidrat, protein, serta gizi yang dapat membantu menjaga stamina dan mengurangi rasa lapar lebih lama.

Salah satu pilihannya ialah Tortilla Egg Sandwich. Hidangan ini tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga kaya akan protein dari telur serta serat dari tortilla dan sayuran tambahan. Selain itu, Tortilla Egg Sandwich juga sangat fleksibel, karena dapat disesuaikan dengan berbagai isian sesuai selera, seperti keju, daging asap, atau lainnya.

Berikut ini resep dan cara membuat Tortilla Egg Sandwich hanya dalam waktu 10 menit mengkutip dari akun Instagram milik Chef Devina Hermawan, @devinahermawan, Selasa (11/3/2025).

Bahan:

1 lembar kulit tortila

2 butir telur

½ buah wortel

1 lembar kol

1 batang daun bawang

½ sdt kaldu ayam bubuk

¼ sdt garam

⅛ sdt merica

Pelengkap:

1 sdt gula pasir

2 lembar sliced cheese (opsional)

saus tomat

mayones (opsional)

mentega

Cara membuat:

1. Iris kol, daun bawang dan wortel kemudian masukkan ke dalam mangkuk

2. Masukkan telur, kaldu ayam bubuk, garam dan merica, aduk rata

3. Panaskan wajan, oles dengan mentega dan tuang adonan telur. Ratakan ke sisi wajan kemudian letakkan kulit tortila diatasnya sambil ditekan

4. Oles kulit tortila dengan mentega kemudian balik dan tambahkan sliced cheese, gula pasir, saus tomat, dan mayones, masak hingga kulit tortila wangi dan kering

5. Tortilla egg sandwich siap disajikan

(Qur'anul Hidayat)