.png)
1 hour ago
1
Menko Pangan Zulkifli Hasan mengungkapkan, kasus keracunan makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) dipicu oleh kelalaian SPPG pada proses distribusi.
Zulhas Ungkap Penyebab Keracunan Massal MBG: Kelalaian SPPG dalam Distribusi. (Foto Anggie/IMG)
IDXChannel - Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) mengungkapkan, kasus keracunan makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) dipicu oleh kelalaian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pada proses distribusi.
Kelalaian tersebut meliputi keterlambatan pengiriman makanan hingga penempatan hidangan yang sembarangan di lapangan.
"Karena gini, dapur bagus, semua bagus, tapi budaya , budaya ya. Misalnya masak, harusnya dikirim jam 6, mungkin bangunnya kesiangan, dikirimnya jam 11 (siang) itu menimbul keracunan, kalau masak jam 6, makannya jam 11," ujar Zulhas saat ditemui usai LPS Lampung Financial Festival, Sabtu (5/9/2026).
Zulhas menjelaskan, jarak waktu antara proses memasak, pengiriman, hingga makanan dikonsumsi memiliki batas ketat. Keterlambatan distribusi berisiko tinggi mengubah kualitas makanan hingga memicu keracunan.
Selain faktor waktu, kecerobohan lokasi penempatan makanan juga menjadi catatan evaluasi.
