.png)
1 hour ago
1
Wisatawan mulai tertarik pada pengalaman kuliner yang lebih lokal.
Kuliner Viral Jadi Daya Tarik, Blok M Masuk Daftar Destinasi Favorit Wisman Malaysia. (Foto: Istimewa)
IDXChannel—Wisata kuliner kini tak lagi identik dengan restoran mewah atau hidangan terkenal. Makanan lokal yang sederhana, tempat makan yang tersembunyi, hingga jajanan yang mendadak viral di media sosial justru semakin menarik bagi wisatawan.
Perubahan itu terlihat dari munculnya berbagai tren kuliner dalam beberapa waktu terakhir, mulai dari fenomena kimpul hingga ramainya kawasan Blok M.
Kementerian Pariwisata melihat perkembangan tersebut sebagai bagian dari perubahan cara wisatawan, khususnya generasi muda, dalam mencari pengalaman kuliner.
Founder Indonesia Gastronomy Network, Vita Datau, mengatakan tren kuliner sebaiknya dibiarkan berkembang mengikuti preferensi wisatawan. Menurutnya, setiap orang memiliki selera berbeda sehingga tujuan wisata kuliner pun bisa sangat beragam.
“Ada yang suka makanan yang memang misalnya pedas, dia akan mengarah ke tempat Manado misalnya,” kata Vita dalam konferensi pers Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) 2026 di Gedung Sapta Pesona Kementerian Pariwisata, Selasa (15/9/2026).
